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sabato 1 dicembre 2012

Corso di cucina Dukan: lesson n°1

Mercoledì scorso l'avventura "Cucina con l'eDukanDa" è cominciata!
Abbiamo affrontato le questioni teoriche come previsto in una ventina di minuti e poi siamo passate ai fornelli! Contro ogni aspettativa le mie splendide Dukaniane si son trasformate in insospettabili DukanChef!
Vero Martina, Enza, Anna e Camilla?

venerdì 12 ottobre 2012

Tre versioni per la Carbonara Dukan!


Qualche timido si è fatto avanti nella rubrica "Mandami la tua ricetta e te la trasformo Dukan" partiamo subito con la CARBONARA!


Tre versioni:

1) con shiritaki di konjac per fase di attacco e giovedì proteico o giorni PP della crociera;
2) per coloro che hanno problemi di colesterolo con solo 1 tuorlo;
3) con spaghetti integrali per fase di consolidamento;

Eccole di seguito: