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mercoledì 19 dicembre 2012

Dukan-ramen di tofu piccante

-1 panetto di tofu valsoia a cubetti
-1 peperoncino
-una manciata di erba cipollina a rondelline
-1/4 di gambo di sedano sminuzzato
-2 gocce di tic
-1/2 scalogno
-1 cucchiaino di miso e 1 di salsa di soia
-1 pacco di shiritaki
-1 cucchiaino di triplo concentrato di pomodoro
-1 pezzo di alga wakame (2cm)
-1 pezzetto di zenzero da grattuggiare