-2 tuorli
-1 cucchiaio raso di maizena
-3 tazze di latte scremato
-2 cucchiaini di cacao amaro in polvere
-10 gocce di tic
-10 gocce di aroma cioccolato fondente
Sbatti energicamente con la frusta i tuorli d'uovo con la maizena e il cacao amaro. Aggiungi piano piano e a freddo, sempre mescolando, il latte scremato facendo attenzione a
non creare grumi. Aggiungi il tic e l'aroma cioccolato fondente. Fai andare a fuoco lento fino al raggiungimento della densità desiderata.
Che ne pensi di questa versione cioccolatosa?
Più fast di così!?
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