McDukan (consolidamento)

Per il pane

2,5 cucchiai di crusca d'avena
2 albumi
1 cucchiaio abbondante di linessa 0,2%
1/3 di bustina di lievito per pane istantaneo (meglio quello per microonde)
una spolveraa di sale e di paprica dolce

Mescolare energicamente e infornare nel microonde per 5 minuti
Lasciare intiepidire e pi tagliare a metà il panino

Galletta di crusca d'avena

Tra gli alimenti più importanti della Dukan la miracolosissima crusca d'avena occupa un posto di grande rilievo poichè vedrete si possono preparare delle ricette davvero deliziose, sia dolci che salate.

Qui di seguito vi posto un link in francese dove si vede molto bene il procedimento della galletta per la fase di attacco (io nella versione dolce ci aggiungo sempre diete tic e anche tanta cannella! ottima!)

Galette Dukan de la phase d'attaque 

Ma quanto dura questa Dieta Dukan?

Fase d'attacco (da 3 a 10gg)
Fase di crociera (si perde circa 1kg per settimana)
Fase di Consolidamento (dura circa 10gg per kg perso)
Fase di Stabilizzazione (tutta la vita)

Per i miei amici francofoni!

Voilà ci joint quelques liens intéressants à propos du régime Dukan pour tous ceux et toutes celles qui me l'ont demandé!!!


Petite Intro
vidéo régime Dukan


Explication du fonctionnement du coaching on line
l'appartement minceur


Quelques exemples de courses pas chères
Maigrir pas cher!

Intervista di Dukan alla RAI

 Ecco un'altra interessante intervista con Dukan!


Pierre Dukan a "Le amiche del sabato" (14/04/2012)

Dukan intervistato da Mosca

Qui di seguito vi posto un link di un'interessante rivista a Dukan del 2011



Dukan a "porta a porta" 2011


P.S. Interessantissimi anche i commenti di Dukan a risposta delle accuse nel testo in calce al video!

Quali analisi del sangue fare?

Bhe, innanzi tutto è molto importante parlarne al nostro medico di base e spiegargli (spesso non la conoscono in modo approfondito) in che cosa consiste questa dieta Dukan.

Poi ci faremo prescrivere delle analisi del sangue, sempre seguendo i suoi consigli, qui di seguito troverete alcune suggestioni utili:

Prima di mettersi a Dieta...

Sarebbe buona norma...

1-Fare le analisi del sangue
2-Essere in buona salute
3-Stabilire con un medico nutrizionista un piano di dimagrimento adeguato

Gli alimenti tollerati:

Contengono un po' più di zucchero e di grassi rispetto agli alimenti autorizzati, ma il loro consumo è limitato a massimo 2 porzioni al giorno (3 a partire dalla fase di Consolidamento) e proprio per questo non rappresentano un freno al dimagrimento.

Attenzione!

I Consentiti

 

I LATTICINI con grassi inferiori al 5%

Formaggio fresco magro – Formaggio spalmabile 0,2% - Fiocchi di latte light – Latte scremato - Ricotta 5% - Yogurt magro 0,1% di grassi al naturale o aromatizzato con aspartame/stevia/diete tic (si possono introdurre fino dalla fase d'attacco ma ...

Gli alimenti...à volontà!

Suddivisi per categorie

 

 

LE CARNI MAGRE

Bistecca di cavallo – Bistecca di manzo – Bresaola – Coniglio – Controfiletto di manzo – Costata di vitello – Fegato di vitello – Filetto di manzo – Lingua di manzo - Prosciutto cotto senza grassi e cotenna – Rognone di vitello – Rosbif – Scaloppina di vitello – Scamone – Selvaggina

 

I VOLATILI

Bistecca di struzzo - Faraona – Fegato di pollo – Galletto – Piccione – Pollo – Prosciutto di tacchino e di pollo – Quaglia – Tacchino

 

I PESCI

Cefalo – Cernia – Dentice – Eglefino – Halibut – Limanda – Merluzzo fresco – Nasello – Orata – Pesce imperatore – Pesce spada – Rana pescatrice – Razza - Rombo – Salmone e salmone affumicato – Sarago - Sardina – Sgombro – Sogliola – Spigola o branzino – Surimi – Tonno e tonno al naturale – Triglia – Trota

 

I FRUTTI DI MARE

Aragosta – Astice – Calamaro – Capesante – Cozze – Cuore di mare – Gamberetti – Granchio – Ostriche – Polpo – Riccio di mare – Scampi – Seppia – Vongole (attenzione se avete il colesterolo alto non ne abusate! preferite le altre categorie!)

 

LE PROTEINE VEGETALI

Il tofu – il seitan

 

VARI

Le uova  (attenzione se avete il colesterolo alto...

100 alimenti per seguire la Dukan...

Ma attenzione! non tutti sono "a volontà"

Dovete  sapere che questo regime alimentare prevede ben 3 categorie di prodotti :

1- I cosiddetti alimenti "a volontà"

2- I consentiti

3- I tollerati

Ad ognuna di queste categorie corrisponde un comportamento da tenere durante ciascuna delle 4 fasi della Dukan.

Sommando gli elementi della prima e della seconda categoria otteniamo un numero bello tondo: 100!

Gli alimenti della terza categoria sono in continua evoluzione ma ne parleremo con maggiore precisione in una sezione dedicata.

Se seguirete questo blog ed interverrete dinamicamente in ognuna delle sezioni che vi proporrò potrete seguire con facilità ognuna di queste fasi senza fare errori che possano rallentare il vostro percorso di dimagrimento.

Iniziamo?

Eccola come promesso!

Torretta mediterranea

 Questa ricetta potrai preparala in qualsiasi giorno del tuo consolidamento (tranne il giovedì), e poi nelle gionate PV della tua crociera!

Che ne dite di questa?

Torretta mediterranea

La prossima settimana posterò la ricetta di questa meraviglia! 

seguitemi!

Iniziamo con una ricettina facile facile...

anguria in crema di cocco e zenzero

La particolarità di questa ricetta è la crema da abbinare all'anguria...che è fatta semplicemente emusionando lo yogurt 0,1% con qualche goccia di aroma cocco e di diete tic. 

Versala su qualche triangolo di anguria, spolvera questa golosità con poco zenzero e il gioco è fatto!

(attenzione! potrai gustare questo dolce dessert solo a partire dalla tua fase di "consolidamento")