McDukan (consolidamento)

Per il pane

2,5 cucchiai di crusca d'avena
2 albumi
1 cucchiaio abbondante di linessa 0,2%
1/3 di bustina di lievito per pane istantaneo (meglio quello per microonde)
una spolveraa di sale e di paprica dolce

Mescolare energicamente e infornare nel microonde per 5 minuti
Lasciare intiepidire e pi tagliare a metà il panino





Per il companatico

1 cucchiaio di pomodoro
una spolverata di sale e paprica dolce
1 goccia di tic e aceto balsamico
1 hamburger fatto con carne piemontese max 5% di grassi
2 spruzzatine di senape all'antica (facoltativo, solo se piace)
1 cetriolino (sempre facoltativo)
30g di asiago
pochi semi di papavero

Mettere in un contenitore per microonde l'hamburger per 2 minuti con sopra l'asiago
Nel frattempo fare una salsa agrodolce mescolando il pomodoro, poco sale, paprica dolce, 1 goccia di tic, 1 goccia di acet balasamico e spalmare su un lato del pane.
Sfornare l'hamburger ed adagiarlo sopra.
Aggiungere a piacere un pò di sale, il cetriolino fatto a fettine sottili e le 2 spruzzatine di senape...

Goloso, vero?

E sano, soprattutto!