Che ne dite di questi spaghetti integrali con cernia, cipollotti fresci e fili di peperoni rossi al papavero?
Sono davvero semplicissimi!
Mentre cuociamo gli spaghetti integrali in abbondante acqua salata prepariamo il condimento...
Tagliamo a listarelle sottili un peperone rosso e un cipollotto fresco e li facciamo appassire in un velo d'acqua.
Aggiungiamo poi due filetti di cernia, poca salsa di soia, poco aceto balsamico e 2 gocce di tic.
Scoliamo la pasta al dente e eggiungiamola al condimento con un pò di acqua di cottura, poco pepe e un pò di semini di papavero.
Mantechiamo 2 minuti e serviamo spolverando con altri semini di papavero e un filo di olio extravergine di oliva.
Leggero e gustosissimo!
Nessun commento:
Posta un commento