Finito l'attacco? Che entrino le verdure!

Ed ecco che dopo i pochi giorni di sacrifici dell'attacco in cui ci siamo dedicati al 100% alle sole proteine magre, animali e/o vegetali, dei latticini, del pesce, della carne, delle uova, del tofu e del seitan...

Entrano subito di diritto con la crociera le nostre amatissime verdure!

- In che misura possiamo consumarle?


In crociera e consolidamento  per 1/3 del nostro piatto!
Gli altri 2/3 dovranno essere occupati sempre dalle proteine magre!
A partire dalla stabilizzazione potremo aumentare la quantità di verdure a nostro piacimento.

- Quando possiamo consumarle?
1) mai nella fase di attacco
2) a giorni alterni nella fase di crociera (PP=proteine pure; PV=proteine verdure)
3) ogni giorno dalla fase di consolidamento in poi

- Quali verdure?
Tutte! Ad eccezione di:
- LEGUMI (ceci, lenticcchie, fagioli)
- PATATE
- CARCIOFI
- FAVE
- PISELLI
(che potranno entrare a partire dal consolidamento)

Tutto chiaro?